SZU v Bratislave Chémia – Otázka 899
SZU v BratislaveRok 2024LIPIDY, STEROIDY
O lipidoch platí
A
nenasýtené karboxylové kyseliny v molekulách nestužených lipidov sú cis⁻ izoméry
B
pri čiastočnom stužovaní lipidov vznikajú trans⁻ izoméry mastných kyselín
C
oleje lisované za studena nie sú vhodné na fritovanie
D
tie, ktoré obsahujú vysoké percento nenasýtených mastných kyselín sú termostabilné
Overené: Redakcia Mediktest
Posledná kontrola: Marec 2024Postup riešenia
Dosiahol si limit bezplatných ukážok
Získaj okamžitý prístup k ďalším 5 vysvetleniam mesačne úplne zadarmo vytvorením účtu. Sleduj svoj progres a uč sa efektívnejšie.
15,000+ originálnych otázok
Podrobné postupy výpočtov
Zostávajú ti 0 vysvetlení zadarmo.
Pomohlo ti toto vysvetlenie?
Zaregistruj sa a získaj 5 bezplatných vysvetlení každý mesiac.